おいしい生ビールを大切なお客様に楽しんで頂くために努力しています。

当園の主力商品である「サッポロ黒ラベル」「サッポロクラシック」はサッポロビール恵庭工場で作られ、100%協働契約栽培の大麦を使用し、やわらかくてまろやかな恵庭の伏流水で作られております。こだわりの原料で作られたおいしいビールをサッポロビール園に直送しています。

サッポロビール園では、6種類の生ビール（サッポロ生･クラシック生･ヱビス生･ヱビス黒生･ハーフ&ハーフ･ファイブスター）をスピーディーに注ぎ分け、時には500名様規模のお客様のビールを素早く提供出来るように、一杯約3秒の速度（ジョッキ容量500ml）で注いでいます。サッポロビール園にピッチャーが無いのは、このジョッキに注がれたばかりの最高のビールを飲んで頂きたいとの思いからでもあります。ピッチャーのビールは注がれたビールをグラスに移す行為により炭酸が抜けすぎてしまい、味が落ちてしまうのです。

ビール園ではより良いビールを保つ為に、営業が終了した後にビールが通過しているホースのスポンジ玉洗浄を毎日行っております。さらに月2回、専用の薬品を使用し洗浄し、いつでも新鮮なビールを提供していく為の努力をしています。洗浄とは汚れを落とすという行為ではなく、汚れを付けない為に実施しております。

サッポロビール園では、多くの樽生ビールを提供しております（サッポロラガーはビンのみのご提供です）。それぞれの味の特徴を表にしました。 ※あくまでも参考であり、味の保証をするものではございません。
※下線文字のビールは、クリックすると説明ページ（「サッポロビール株式会社」内）が開きます

ビールを苦手と思っている人も、ビール園のビールは違う!!
美味しいと言って頂けるのは、これらのこだわりから味わいの違いを感じられると思います。10年･20年･30年注いでいるベテランスタッフもビール園にはおり、巧みなビールの味にも出会えますよ。是非ビール園の生ビールを堪能しに来て下さい。

興味のある方は、ぜひ注いでいる所をご覧になって下さい。美味しさの秘密がわかるかも知れませんよ…。