ガーデングリル メニュー
おすすめプラン

グレインフェッドラムとは

通常のラムは母乳と牧草で生育をしますが、グレインフェッドラムは、母乳・牧草併用の後、グレインフェッド(穀物肥育)で生育します。そのため、くせのないマイルドな味わいをおたのしみいただけます。やわらかくジューシーなグレインフェッドラムをご堪能ください。

ガーデングリルでは、全ての部位が楽しめる「まるごとジンギスカン」のほか、一品メニューも取り揃えております。
一味違う味わいを、ぜひご賞味ください。
部位ごとの特徴
-
ショルダー
おすすめの部位です。
程よく脂がのっています。 -
もも
ラム本来の味がお楽しみいただける部位です。
-
肩ロース
やわらかく脂がのっている部位です。
-
ロース
上質な脂がのった味わい豊かな部位です。
-
ショートロイン
赤身でやわらかい大変希少価値のある部位です。
バイキング・宴会プラン

ガーデングリル
グレインフェッドラムと黒毛和牛の「極み」コース
ガーデングリル自慢のお肉を存分に堪能できるコースです。
こちらのコースは1グループ最大16名様までとさせていただきます。予めご容赦ください。
-
お一人様(お料理のみ)
9,000円
プラン内容
●彩り豊かな前菜8品盛り合わせ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー/もも/肩ロース)
●焼き野菜の盛り合わせ
●道産黒毛和牛4点盛り(サーロイン/サンカクバラ/味付けカルビ2種)
●サンチュセット(薬味付き)
●道産ホタテのバター醤油焼き
●〆の冷麺
●自家製カタラーナと本日のジェラート

ガーデングリル
北の「薫り」コース
4種類のジンギスカンと北海道の食材を満喫できるコースです。
-
お一人様(お料理のみ)
7,000円
プラン内容
●道産食材を使った前菜4品盛り合わせ
●道産生ハムとクルミのサラダ ~林檎ドレッシング~
●蒸しアワビの冷製 ~肝醤油ソース~
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー/もも/肩ロース)
●トラディショナルジンギスカンと焼き野菜盛り合わせ
●道産ホタテのフライと自家製カニコロッケ
●ガーリックピラフ
●自家製バニラアイスクリーム

ガーデングリル
海の「恵み」コース
ジンギスカンもシーフードもを味わえる魅力あるコースです。
-
お一人様(お料理のみ)
5,000円
プラン内容
●前菜3品盛り合わせ
●ミックス野菜のサラダ
●道産水タコの炙り ~柚子ドレッシング~
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー)
●焼き野菜の盛り合わせ
●シーフード3点盛り
●アサリのガーリックピラフ
●ミルクジェラート

ガーデングリル
大地の「実り」コース
大地の食材とジンギスカンを楽しめる定番のコースです。
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お一人様(お料理のみ)
4,000円
プラン内容
●道産枝豆
●ミックス野菜のサラダ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー)
●焼き野菜の盛り合わせ
●桜姫鶏の油淋鶏ときたあかりの皮付きフライドポテト
●道産豚のソーセージ
●ごま塩おにぎり(2ヶ)

ガーデングリル
「まるごとジンギスカン」へグレードアップ
事前予約で各コースのグレインフェッドラムのジンギスカンを「まるごとジンギスカン」へ
グレードアップ可能です!
コース内でもショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロインの5つの部位をご堪能いただけます。
※写真はイメージです。
※事前予約が必要となりますので、ご注意ください。
※グレードアップはグループ全員統一とさせていただきます。
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お一人様プラス
1,000円
飲み放題メニュー
各種宴会コースご注文のお客様は、飲み放題付きに変更可能です。
「コース専用飲み放題+1,300円」
サッポロクラシック〈樽生〉/サッポロ生ビール 黒ラベル〈樽生〉/ヱビスビール〈樽生〉
ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉/ヱビスのハーフ&ハーフ〈樽生〉/エーデルピルス〈樽生〉ハウスワイン(赤・白)/日本酒(燗・冷)/焼酎/ウイスキー/カクテル各種/サッポロプレミアムアルコールフリー/ソフトドリンク各種(一部対象外あり)
さらに!
↓↓↓
↓↓↓
プラス700円
でスペシャル飲み放題にグレードアップが可能です!
「コース専用スペシャル飲み放題+2,000円」で以下のドリンクが飲み放題にプラスされます。
◇サッポロビール園限定!サッポロファイブスター ◇開拓使麦酒(ピルスナー) ◇開拓使麦酒(アルト)
◇グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ(赤) ◇グランポレール余市ケルナー(白)
◇麦焼酎和ら麦(本格焼酎) ◇芋焼酎からり芋(本格焼酎)
※各コースは完全予約制です。ご予約ご人数変更等は2日前までにお願い致します。
※各コースはグループ統一の内容でお願いしております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各コースの写真は3名様用のイメージです。
※各コースの価格は税込みです。
※当日のキャンセルはお料理代金を頂戴いたします。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
【年末年始のコース予約について】
12月29日(金)~1月5日(金)の期間中は
各コース12月27日(水)までのご予約が必要となります。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

ジンギスカン・焼き野菜・グリルメニュー

グレインフェッドラムのまるごとジンギスカン
(ショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロイン)
※写真はイメージとなります。焼き野菜は別料金です。
- 2名様用(300g)
- 4,500円
- ハーフサイズ(160g)
- 2,500円
- 焼き野菜の盛り合わせ
- 700円
- 焼き野菜の盛り合わせ(ハーフサイズ)
- 400円
- 焼き野菜各種
- 270円
グレインフェッドラム各種単品
- ショルダー(80g)
- 1,300円
- もも(80g)
- 1,400円
- 肩ロース(80g)
- 1,700円
- ロース(80g)
- 1,700円
- ショートロイン(80g)
- 1,700円

グレインフェッドラムのラムチョップ
- 1本
- 1,900円

グレインフェッドラムのから~い味付けジンギスカン
- 80g
- 1,480円

グレインフェッドラムの味付けジンギスカン(醤油)
- 80g
- 1,480円

グレインフェッドラム肩ロースの味噌漬け
- 80g
- 1,800円

道産黒毛和牛のサンカクバラ
- 80g
- 1,780円

道産黒毛和牛のサーロイン
- 1枚(100g)
- 2,400円

道産黒毛和牛の味付けカルビ
- 80g
- 1,730円

道産黒毛和牛の大判リブロース
- 120g
- 2,680円
ミート

道産黒毛和牛の鉄板焼き
- 100g
- 2,580円

蝦夷鹿ショルダーの鉄板グリル
1,480円
カニ

タラバガニとズワイガニの冷製
- 盛り合わせ
- 8,500円
- タラバガニの冷製のみ
- 5,000円
- ズワイガニの冷製のみ
- 4,000円

自家製カニコロッケ
- 2ヶ
- 880円

タラバガニとズワイガニのグラタン
1,900円
シーフード

シーフードプレート
(帆立貝/いか/ボタン海老/ししゃも/北寄貝/サーモン)
4,580円

道産ホタテの炙り
1,080円
シーフード各種単品
- サーモン(2切)
- 630円
- ボタン海老(1尾)
- 450円
- いか(1杯)
- 850円
シーフード各種単品
- ししゃも(1本)
- 250円
- 帆立貝(2ケ)
- 650円
- 北寄貝(湯霜造り 1ケ)
- 1,150円

ピリ辛サーモンユッケ
500円

5種の魚介と十勝マッシュルームのアヒージョ
- パン付き
- 1,200円

道産ホタテの自家製揚げかまぼこ
680円
ソーセージ&ポテト

北海道ソーセージの盛り合わせ
(ポーク・ポーク&ビーフ・行者ニンニク・チーズ・オニオン)
1,750円

道産豚のソーセージ
- 1本
- 370円

蝦夷鹿ソーセージ
- 1本
- 550円

きたあかりのカチョカヴァロチーズ焼き
750円

スキレットで焼いたきたあかりのジャーマンポテト
700円

じゃがバター
450円

定番のフライドポテト
430円

皮付きフライドポテト
450円

プレミアムインカのポテトグラタン
900円
サラダ

道産サンチュと韓国海苔のサラダ
- (塩にんにくドレッシング)
- 780円

彩り野菜のミックスサラダ
- (ベジタブルドレッシング)
- 650円

道産生ハムとエンダイブのサラダ
- (林檎ドレッシング)
- 980円

道産小麦のラーメンサラダ
- (味噌ドレッシング)
- 930円
アラカルト

道産大豆のおぼろ豆腐(冷奴)
600円

だるまいものハスカップ漬け
500円

桜姫鶏の米粉ザンギ
- (5ヶ)
- 680円

彩り野菜の自家製ピクルス
530円

道産牛のセンマイ辛味噌和え
680円

バターコーン
450円

道産モッツァレラチーズの生ハム巻き
700円

ヱビスの黒ビールを使った牛モツ煮込み
680円

やわらかく煮込んだラム肉とカブのスパイシー煮込み
930円

ラムカレーとカマンベールチーズの春巻き
- 1本 ※写真は2本分です。
- 300円

自家製フルーツチーズ
- (3ヶ)
- 530円

キムチ
450円

道産枝豆
480円
ごはん・麺・その他

道産モッツァレラチーズのマルゲリータ
1,580円

ガーリックトースト
630円

シーフードピラフ
(エビ/タコ/ホタテ)
1,380円

卵とワカメのスープ
450円

ユッケジャン
- スープ
- 750円
- ラーメン
- 930円
ライス
- (小)
- 200円
- (中)
- 250円
- (大)
- 320円
当店で使用しているお米はすべて道産米です

キッズプレート
・100%オレンジ
・100%グレープフルーツ
・山ぶどう
からお飲物をお選び下さい。
- プレート(ドリンク付き)
- 700円
小学生未満のお子様に限ります。
内容は変更になる場合がございますので、ご確認ください。
デザート

自家製バニラアイスクリーム
530円

道産たまごを使ったカタラーナ
650円
本日のデザート
500円
ランチ
ガーデングリルランチタイム
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

満足!3種のジンギスカンランチ
◆グレインフェッドラムのジンギスカン
(ショルダー/もも/ロース)
◆焼き野菜盛り合わせ
◆本日の前菜
◆スープ
◆ライス
2,480円

2種の味付けジンギスカンランチ
◆グレインフェッドラムの味付けジンギスカン(醤油)
◆グレインフェッドラムの肩ロースの味噌漬け
◆焼き野菜盛り合わせ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス
2,350円

定番ショルダーランチ
◆グレインフェッドラムショルダーのジンギスカン
◆焼き野菜盛り合わせ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス
1,700円

道産黒毛和牛のステーキランチ
◆道産黒毛和牛のステーキ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス
2,580円

道産亜麻仁牛の焼肉ランチ
◆亜麻仁牛のリブロース
◆焼き野菜の盛り合わせ
◆ランチサラダ・キムチ
◆スープ
◆ライス
1,850円
生ビール

<サッポロビール園限定>サッポロファイブスター
昭和42年、サッポロビールが発売したプレミアムビールのパイオニアともいえるビールの復刻版です。本格的なコクのある味わいをぜひお楽しみください。
- ジョッキ (全容量 435ml)
- 880円
- グラス (全容量 315ml)
- 750円

開拓使麦酒(ピルスナー)
- ジョッキ (全容量 435ml)
- 880円
- グラス (全容量 350ml)
- 780円

開拓使麦酒(アルト)
- ジョッキ (全容量 435ml)
- 880円
- グラス (全容量 350ml)
- 780円

エーデルピルス〈樽生〉
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 850円
- グラス (全容量 380ml)
- 700円

<北海道限定> サッポロ クラシック〈樽生〉
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 680円
- グラス (全容量 400ml)
- 590円

サッポロ生ビール 黒ラベル〈樽生〉
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 680円
- グラス (全容量 400ml)
- 590円

ヱビスビール〈樽生〉
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 730円
- グラス (全容量 420ml)
- 660円

ヱビス プレミアムブラック〈樽生〉
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 730円
- グラス (全容量 420ml)
- 660円

ヱビス&ヱビス
- ジョッキ (全容量 500ml)
- 730円
- グラス (全容量 420ml)
- 660円

SORACHI 1984〈樽生〉
- グラス(全容量 330ml)
- 730円

サッポロラガービール(瓶ビール)
- 中瓶
- 630円
サワー・酎ハイ・カクテル・果実酒
夕張メロンサワー
550円
ハスカップサワー
550円
ナポリンサワー
550円
生搾りレモンサワー
660円
生搾りグレープフルーツサワー
660円
ジントニック
660円
カシスウーロン
660円
カシスオレンジ
660円
カシスソーダ
660円
モスコミュール
660円
ファジーネーブル
660円
ハイボール
500円
コークハイボール
550円
ジンジャーハイボール
550円
黒梅酒
(ロック/水割り/ソーダ割り)
600円
ワイン

グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ(赤・余市産ぶどう使用・ミディアムボディ)
- フルボトル
- 4,300円
- グラス
- 720円

グランポレール余市ケルナー(白・余市産ぶどう使用・辛口)
- フルボトル
- 4,300円
- グラス
- 720円
ピーターレーマン バロッサン カベルネ・ソーヴィニヨン(赤・オーストラリア)
- フルボトル
- 6,000円
ファウンダース・エステート・シャルドネ(白・アメリカ)
- フルボトル
- 4,800円
ドゥーシェ・シュバリエ ドライ(スパークリング・スペイン)
- フルボトル
- 4,300円
- ハーフボトル
- 2,300円
ウイスキー・日本酒・焼酎
<スコッチ> トマーティン12年(シングルモルト)
- シングル
- 660円
- ダブル
- 1,280円
<スコッチ>デュワーズ ホワイト・ラベル
- シングル
- 500円
- ダブル
- 950円
<日本酒> 純米 丹頂鶴
- 冷/300ml
- 980円
<日本酒> 大雪の蔵 本醸造 生貯蔵酒
- 冷/300ml
- 930円
<日本酒> 大雪乃蔵
- 冷・燗/180ml
- 630円
<焼酎>芋焼酎 からり芋
- ボトル 720ml
- 3,300円
- グラス
- 660円
<焼酎>麦焼酎 和ら麦
- ボトル 720ml
- 3,300円
- グラス
- 660円
ノンアルコールビール
サッポロプレミアム アルコールフリー
- 小瓶 334ml
- 480円
ソフトドリンク

四季彩の丘 林檎ジュース
630円

キャロル7(ミニトマトジュース)
630円
メロンソーダ
400円
オレンジジュース
400円
グレープフルーツジュース
400円
山ぶどう
400円
コカ・コーラ
400円
ジンジャーエール
400円
リボン シトロン
400円
リボン ナポリン
400円
ウーロン茶
400円
玉露入りお茶(冷)
400円
コーヒー(ホット・アイス)
400円
紅茶(ホット・アイス)
400円