ガーデングリル | メニュー一覧

ガーデングリルメニュー

グレインフェッドラムとは

通常のラムは母乳と牧草で生育をしますが、グレインフェッドラムは、母乳・牧草併用の後、グレインフェッド（穀物肥育）で生育します。そのため、くせのないマイルドな味わいをおたのしみいただけます。やわらかくジューシーなグレインフェッドラムをご堪能ください。

ガーデングリルでは、全ての部位が楽しめる「まるごとジンギスカン」のほか、一品メニューも取り揃えております。
一味違う味わいを、ぜひご賞味ください。

部位ごとの特徴

ショルダー

おすすめの部位です。
程よく脂がのっています。
もも

ラム本来の味がお楽しみいただける部位です。
肩ロース

やわらかく脂がのっている部位です。
ロース

上質な脂がのった味わい豊かな部位です。
ショートロイン

赤身でやわらかい大変希少価値のある部位です。

バイキング・宴会プラン

ガーデングリル

グレインフェッドラムと黒毛和牛の「極み」コース

ガーデングリル自慢のお肉を存分に堪能できるコース

こちらのコースは1グループ最大12名様までとさせていただきます。予めご容赦ください。

お一人様(お料理のみ)【12月30日まで】

8,700円

プラン内容

●前菜4種盛り合わせ
●ボタン海老と水タコのカルパッチョ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも／肩ロース)
●焼き野菜盛り合わせ
●道産黒毛和牛4点盛り(サーロイン／サンカクバラ／味付けカルビ2種)
●サンチュセット(薬味付き)
●道産ホタテのバター醤油焼き
●〆の冷麺 or おにぎり2ヶ(〆物はどちらかお選びください）
●自家製杏仁豆腐とカタラーナ

ガーデングリル

北の「薫り」コース

4種類のジンギスカンと道産食材を満喫できるコース

お一人様(お料理のみ)【12月30日まで】

6,700円

プラン内容

●道産食材を使った前菜4種盛り合わせ
●カニとミックス野菜のサラダ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも／肩ロース)
●トラディショナルジンギスカンと焼き野菜盛り合わせ
●桜姫鶏とカチョカヴァロチーズの甘辛味噌ザンギ
●道産アワビとホタテの幽庵バター焼き
●〆の冷麺
●自家製バニラアイスクリーム

ガーデングリル

海の「恵み」コース

シーフードとジンギスカンを味わえる魅力あるコース

お一人様(お料理のみ)【12月30日まで】

4,700円

プラン内容

●前菜3種盛り合わせ
●海苔とミックス野菜のさっぱりサラダ
●道産ホタテと海藻のポキ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも)
●焼き野菜の盛り合わせ
●真鯛の酒蒸し　～ネギ塩辣油がけ～
●エビのガーリックピラフ
●本日のアイス

ガーデングリル

大地の「実り」コース

大地の食材とジンギスカンを楽しめるコース

お一人様(お料理のみ)【12月30日まで】

3,700円

プラン内容

●道産枝豆
●海苔とミックス野菜のさっぱりサラダ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも)
●焼き野菜の盛り合わせ
●桜姫鶏の米粉ザンギときたあかりの皮付きフライドポテト
●道産豚のソーセージ
●キノコとコーンのピラフ

飲み放題メニュー

各種宴会コースをお得な飲み放題付きにすることもできます。（100分）

コース内容お一人様プラス1,300円

サッポロクラシック〈樽生〉／サッポロ生ビール黒ラベル〈樽生〉／ヱビス〈樽生〉／ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉／ハーフ&ハーフ／エーデルピルス〈樽生〉／サッポロプレミアムアルコールフリー／ハウスワイン（赤・白）／日本酒（燗･冷）／焼酎／ウイスキー／カクテル各種／ソフトドリンク各種

プラス500円

さらに、お一人様 1,800円でスペシャル飲み放題に！

【サッポロビール園限定】サッポロファイブスター
開拓使麦酒／アルトビール
余市ワイングラス（赤・白）／本格焼酎（芋・麦）

※各コースは完全予約制です。ご予約、ご人数変更等は2日前までに
　お願い致します。また、グループ統一の内容でお願いしております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各コースの写真は3名様用のイメージです。
※各コースの価格は税込みです。
※当日のキャンセルはお料理代金を頂戴いたしますので、あらかじめご了承ください。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
※年末年始は市場が休みの為、ご利用日が12月30日(金)～1月5日(木)の期間はコース予約受付を12月27日(火)までとさせていただきます。

ジンギスカン・焼き野菜・グリルメニュー

グレインフェッドラムのまるごとジンギスカン

（ショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロイン）
※写真はイメージとなります。焼き野菜は別料金です。

300g（2名様用）: 4,500円
ハーフサイズ: 2,300円
焼き野菜の盛り合わせ: 750円
焼き野菜の盛り合わせ(ハーフサイズ): 400円
焼き野菜各種: 250円

グレインフェッドラム各種単品

ショルダー(80g): 1,300円
もも(80g): 1,400円
肩ロース(80g): 1,600円
ロース(80g): 1,650円
ショートロイン(80g): 1,750円

グレインフェッドラムのラムチョップ

1本: 1,800円

グレインフェッドラムの味付けジンギスカン

80g: 1,500円

グレインフェッドラム肩ロースの味噌漬け

80g: 1,700円

道産黒毛和牛のサンカクバラ

80g: 1,680円

道産黒毛和牛のサーロイン

1枚(100g): 2,200円

道産黒毛和牛の味付けカルビ

80g: 1,580円

亜麻仁牛リブロースの辛味噌漬け

80g: 1,300円

ミート

道産黒毛和牛の鉄板サーロイン

2,500円

蝦夷鹿ショルダーの鉄板グリル

1,350円

桜姫鶏の米粉ザンギ

680円

桜姫鶏のヤンニョムザンギ

850円

カニ

タラバガニとズワイガニの冷製

盛り合わせ: 8,500円
タラバガニの冷製のみ: 5,000円
ズワイガニの冷製のみ: 4,000円

自家製カニコロッケ

２ヶ: 700円

タラバガニとズワイガニのグラタン

1,780円

シーフード

シーフードプレート

（帆立貝/いか/ボタン海老/ししゃも/北寄貝/サーモン）

4,000円

道産ホタテの炙り

880円

シーフード各種単品

サーモン(1切): 220円
ボタン海老(1尾): 450円
いか(1杯): 750円

海鮮のピリ辛ゴロ味噌焼き

900円

シーフード各種単品

ししゃも(1本): 250円
帆立貝(2ケ): 500円
北寄貝(湯霜造り　1ケ): 1,100円

いか沖漬けのルイベ

600円

5種の魚介と十勝マッシュルームのアヒージョ

980円

ソーセージ＆ポテト

北海道ソーセージの盛り合わせ

（ポーク・ポーク&ビーフ・行者ニンニク・チーズ・オニオン）

1,650円

道産豚のソーセージ（１本）

※写真は2本のイメージです。

350円

蝦夷鹿ソーセージ(1本)

500円

きたあかりのカチョカヴァロチーズ焼き

750円

きたあかりのジャーマンポテト

650円

じゃがバター

450円

皮付きフライドポテト

450円

サラダ

道産サンチュと海苔たっぷりのサラダ

750円

彩り野菜のミックスサラダ

630円

道産小麦のラーメンサラダ

900円

アラカルト

ヱビスの黒ビールを使った牛モツ煮込み

600円

道産モッツァレラチーズの生ハム巻き

680円

ラムカレーとカマンベールチーズの春巻き

1本: 300円

道産塩豆腐とカマンベールのおつまみスモーク

650円

キムチ

450円

道産ホタテの自家製揚げかまぼこ

600円

道産枝豆

450円

彩り野菜の自家製ピクルス

500円

ごはん・麺・その他

道産モッツァレラチーズのマルゲリータ

1,500円

ガーリックトースト

600円

シーフードピラフ

（エビ/タコ/ホタテ/カニ）

1,480円

卵とワカメのスープ

450円

ユッケジャン

スープ: 750円
ラーメン: 880円

ライス

（小）: 200円
（中）: 250円
（大）: 320円

当店で使用しているお米はすべて道産米です

キッズプレート

・100％オレンジ
・100％グレープフルーツ
・山ぶどう
からお飲物をお選び下さい。

プレート(ドリンク付き): 550円

小学生未満のお子様に限ります。

デザート

自家製バニラアイスクリーム

500円

道産たまごを使ったカタラーナ

630円

本日のデザート

400円

ランチ

ガーデングリルランチタイム

11:30～14:30

満足！３種のジンギスカンランチ

◆グレインフェッドラムのジンギスカン
（ショルダー／もも／ロース）
◆焼き野菜盛り合わせ
◆本日の前菜
◆スープ
◆ライス

2,200円

定番!ショルダーランチ

◆グレインフェッドラムショルダーのジンギスカン
◆焼き野菜盛り合わせ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス

1,600円

道産黒毛和牛のステーキランチ

◆道産黒毛和牛のステーキ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス

2,500円

道産亜麻仁牛の焼肉ランチ

◆亜麻仁牛のリブロース
◆焼き野菜の盛り合わせ
◆ランチサラダ・キムチ
◆スープ
◆ライス

1,800円

生ビール

＜サッポロビール園限定＞サッポロファイブスター

昭和４２年、サッポロビールが発売したプレミアムビールのパイオニアともいえるビールの復刻版です。本格的なコクのある味わいをぜひお楽しみください。

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 315ml): 750円

開拓使麦酒

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 350ml): 780円

開拓使麦酒（アルト）

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 350ml): 780円

エーデルピルス〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 830円
グラス (全容量 380ml): 680円

＜北海道限定＞サッポロクラシック〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 680円
グラス (全容量 400ml): 590円

サッポロ生ビール黒ラベル〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 680円
グラス (全容量 400ml): 590円

ヱビスビール〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

ヱビス&ヱビス

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

SORACHI 1984〈樽生〉

グラス(全容量 330ml): 700円

サッポロラガービール（瓶ビール）

中瓶: 630円

サワー・酎ハイ・カクテル・果実酒

夕張メロンサワー

550円

ハスカップサワー

550円

ナポリンサワー

550円

生搾りレモンサワー

660円

生搾りグレープフルーツサワー

660円

ジントニック

660円

スピリッツァー

660円

オペレーター

660円

カリモーチョ

660円

キティ

660円

カシスウーロン

660円

カシスオレンジ

660円

カシスソーダ

660円

モスコミュール

660円

ファジーネーブル

660円

ハイボール

500円

コークハイボール

550円

ジンジャーハイボール

550円

黒梅酒

（ロック/水割り/ソーダ割り）

600円

ワイン

余市ツヴァイゲルトレーベ（赤・余市産ぶどう使用・ミディアムボディ）

フルボトル: 4,300円
グラス: 720円

余市ケルナー（白・余市産ぶどう使用・辛口）

フルボトル: 4,300円
グラス: 720円

ピーターレーマンバロッサンカベルネ・ソーヴィニヨン（赤・オーストラリア）

フルボトル: 6,000円

ファウンダース・エステート・シャルドネ（白・アメリカ）

フルボトル: 4,800円

ドゥーシェ・シュバリエドライ（スパークリング・スペイン）

フルボトル: 4,300円
ハーフボトル: 2,300円

ウイスキー・日本酒・焼酎

＜スコッチ＞トマーティン12年（シングルモルト）

シングル: 660円
ダブル: 1,280円

＜スコッチ＞デュワーズホワイト・ラベル

シングル: 500円
ダブル: 950円

＜日本酒＞大雪の蔵本醸造生貯蔵酒

冷／300ml: 900円

＜日本酒＞純米丹頂鶴

冷／300ml: 950円

＜日本酒＞大雪乃蔵

冷・燗／180ml: 600円

＜焼酎＞芋焼酎からり芋

ボトル 720ml: 3,300円
グラス: 660円

＜焼酎＞麦焼酎和ら麦

ボトル　720ml: 3,300円
グラス: 660円

ノンアルコールビール

サッポロプレミアムアルコールフリー

小瓶 334ml: 480円

ソフトドリンク

四季彩の丘林檎ジュース

630円

キャロル7（ミニトマトジュース）

630円

メロンソーダ

400円

オレンジジュース

400円

グレープフルーツジュース

400円

山ぶどう

400円

コカ・コーラ

400円

ジンジャーエール

400円

リボンシトロン

400円

リボンナポリン

400円

ウーロン茶

400円

コーヒー（ホット・アイス）

400円

紅茶（ホット・アイス）

400円

カフェ・ラテ（ホット／アイス）

450円

価格は税込です