ガーデングリル | メニュー一覧

ガーデングリルメニュー

グレインフェッドラムとは

通常のラムは母乳と牧草で生育をしますが、グレインフェッドラムは、母乳・牧草併用の後、グレインフェッド（穀物肥育）で生育します。そのため、くせのないマイルドな味わいをおたのしみいただけます。やわらかくジューシーなグレインフェッドラムをご堪能ください。

ガーデングリルでは、全ての部位が楽しめる「まるごとジンギスカン」のほか、一品メニューも取り揃えております。
一味違う味わいを、ぜひご賞味ください。

部位ごとの特徴

ショルダー

おすすめの部位です。
程よく脂がのっています。
もも

ラム本来の味がお楽しみいただける部位です。
肩ロース

やわらかく脂がのっている部位です。
ロース

上質な脂がのった味わい豊かな部位です。
ショートロイン

赤身でやわらかい大変希少価値のある部位です。

バイキング・宴会プラン

ガーデングリル

グレインフェッドラムと黒毛和牛の「極み」コース

ガーデングリル自慢のお肉を存分に堪能できるコースです。

こちらのコースは1グループ最大16名様までとさせていただきます。予めご容赦ください。

お一人様(お料理のみ)

9,000円

プラン内容

●彩り豊かな前菜8品盛り合わせ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも／肩ロース)
●焼き野菜の盛り合わせ
●道産黒毛和牛4点盛り(サーロイン／サンカクバラ／味付けカルビ2種)
●サンチュセット(薬味付き)
●道産ホタテのバター醤油焼き
●〆の冷麺
●自家製カタラーナと本日のジェラート

ガーデングリル

北の「薫り」コース

4種類のジンギスカンと北海道の食材を満喫できるコースです。

お一人様(お料理のみ)

7,000円

プラン内容

●道産食材を使った前菜4品盛り合わせ
●道産生ハムとクルミのサラダ　～林檎ドレッシング～
●蒸しアワビの冷製　～肝醤油ソース～
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー／もも／肩ロース)
●トラディショナルジンギスカンと焼き野菜盛り合わせ
●道産ホタテのフライと自家製カニコロッケ
●ガーリックピラフ
●自家製バニラアイスクリーム

ガーデングリル

海の「恵み」コース

ジンギスカンもシーフードもを味わえる魅力あるコースです。

お一人様(お料理のみ)

5,000円

プラン内容

●前菜3品盛り合わせ
●ミックス野菜のサラダ
●道産水タコの炙り　～柚子ドレッシング～
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー)
●焼き野菜の盛り合わせ
●シーフード3点盛り
●アサリのガーリックピラフ
●ミルクジェラート

ガーデングリル

大地の「実り」コース

大地の食材とジンギスカンを楽しめる定番のコースです。

お一人様(お料理のみ)

4,000円

プラン内容

●道産枝豆
●ミックス野菜のサラダ
●グレインフェッドラムのジンギスカン(ショルダー)
●焼き野菜の盛り合わせ
●桜姫鶏の油淋鶏ときたあかりの皮付きフライドポテト
●道産豚のソーセージ
●ごま塩おにぎり(2ヶ)

ガーデングリル

「まるごとジンギスカン」へグレードアップ

事前予約で各コースのグレインフェッドラムのジンギスカンを「まるごとジンギスカン」へ
グレードアップ可能です！
コース内でもショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロインの５つの部位をご堪能いただけます。

※写真はイメージです。
※事前予約が必要となりますので、ご注意ください。
※グレードアップはグループ全員統一とさせていただきます。

お一人様プラス

1,000円

飲み放題メニュー

各種宴会コースご注文のお客様は、飲み放題付きに変更可能です。
「コース専用飲み放題＋1,300円」
サッポロクラシック〈樽生〉／サッポロ生ビール黒ラベル〈樽生〉／ヱビスビール〈樽生〉
ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉／ヱビスのハーフ&ハーフ〈樽生〉／エーデルピルス〈樽生〉ハウスワイン（赤・白）／日本酒（燗･冷）／焼酎／ウイスキー／カクテル各種／サッポロプレミアムアルコールフリー／ソフトドリンク各種（一部対象外あり）

さらに！
↓↓↓
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プラス700円

でスペシャル飲み放題にグレードアップが可能です！
「コース専用スペシャル飲み放題＋2,000円」で以下のドリンクが飲み放題にプラスされます。
◇サッポロビール園限定！サッポロファイブスター　◇開拓使麦酒（ピルスナー）　◇開拓使麦酒（アルト）
◇グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ（赤）　◇グランポレール余市ケルナー（白）
◇麦焼酎和ら麦（本格焼酎）　◇芋焼酎からり芋（本格焼酎）

※各コースは完全予約制です。ご予約ご人数変更等は2日前までにお願い致します。
※各コースはグループ統一の内容でお願いしております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各コースの写真は3名様用のイメージです。
※各コースの価格は税込みです。
※当日のキャンセルはお料理代金を頂戴いたします。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

【年末年始のコース予約について】
12月29日（金）～１月5日（金）の期間中は
各コース12月27日（水）までのご予約が必要となります。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

ジンギスカン・焼き野菜・グリルメニュー

グレインフェッドラムのまるごとジンギスカン

（ショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロイン）
※写真はイメージとなります。焼き野菜は別料金です。

2名様用(300g): 4,500円
ハーフサイズ(160g): 2,500円
焼き野菜の盛り合わせ: 700円
焼き野菜の盛り合わせ(ハーフサイズ): 400円
焼き野菜各種: 270円

グレインフェッドラム各種単品

ショルダー(80g): 1,300円
もも(80g): 1,400円
肩ロース(80g): 1,700円
ロース(80g): 1,700円
ショートロイン(80g): 1,700円

グレインフェッドラムのラムチョップ

1本: 1,900円

グレインフェッドラムのから~い味付けジンギスカン

80g: 1,480円

グレインフェッドラムの味付けジンギスカン(醤油)

80g: 1,480円

グレインフェッドラム肩ロースの味噌漬け

80g: 1,800円

道産黒毛和牛のサンカクバラ

80g: 1,780円

道産黒毛和牛のサーロイン

1枚(100g): 2,400円

道産黒毛和牛の味付けカルビ

80g: 1,730円

道産黒毛和牛の大判リブロース

120g: 2,680円

ミート

道産黒毛和牛の鉄板焼き

100g: 2,580円

蝦夷鹿ショルダーの鉄板グリル

1,480円

カニ

タラバガニとズワイガニの冷製

盛り合わせ: 8,500円
タラバガニの冷製のみ: 5,000円
ズワイガニの冷製のみ: 4,000円

自家製カニコロッケ

2ヶ: 880円

タラバガニとズワイガニのグラタン

1,900円

シーフード

シーフードプレート

（帆立貝/いか/ボタン海老/ししゃも/北寄貝/サーモン）

4,580円

道産ホタテの炙り

1,080円

シーフード各種単品

サーモン(2切): 630円
ボタン海老(1尾): 450円
いか(1杯): 850円

シーフード各種単品

ししゃも(1本): 250円
帆立貝(2ケ): 650円
北寄貝(湯霜造り　1ケ): 1,150円

ピリ辛サーモンユッケ

500円

5種の魚介と十勝マッシュルームのアヒージョ

パン付き: 1,200円

道産ホタテの自家製揚げかまぼこ

680円

ソーセージ＆ポテト

北海道ソーセージの盛り合わせ

（ポーク・ポーク&ビーフ・行者ニンニク・チーズ・オニオン）

1,750円

道産豚のソーセージ

1本: 370円

蝦夷鹿ソーセージ

1本: 550円

きたあかりのカチョカヴァロチーズ焼き

750円

スキレットで焼いたきたあかりのジャーマンポテト

700円

じゃがバター

450円

定番のフライドポテト

430円

皮付きフライドポテト

450円

プレミアムインカのポテトグラタン

900円

サラダ

道産サンチュと韓国海苔のサラダ

（塩にんにくドレッシング）: 780円

彩り野菜のミックスサラダ

（ベジタブルドレッシング）: 650円

道産生ハムとエンダイブのサラダ

（林檎ドレッシング）: 980円

道産小麦のラーメンサラダ

（味噌ドレッシング）: 930円

アラカルト

道産大豆のおぼろ豆腐（冷奴）

600円

だるまいものハスカップ漬け

500円

桜姫鶏の米粉ザンギ

（5ヶ）: 680円

彩り野菜の自家製ピクルス

530円

道産牛のセンマイ辛味噌和え

680円

バターコーン

450円

道産モッツァレラチーズの生ハム巻き

700円

ヱビスの黒ビールを使った牛モツ煮込み

680円

やわらかく煮込んだラム肉とカブのスパイシー煮込み

930円

ラムカレーとカマンベールチーズの春巻き

1本　※写真は2本分です。: 300円

自家製フルーツチーズ

（3ヶ）: 530円

キムチ

450円

道産枝豆

480円

ごはん・麺・その他

道産モッツァレラチーズのマルゲリータ

1,580円

ガーリックトースト

630円

シーフードピラフ

（エビ/タコ/ホタテ）

1,380円

卵とワカメのスープ

450円

ユッケジャン

スープ: 750円
ラーメン: 930円

ライス

（小）: 200円
（中）: 250円
（大）: 320円

当店で使用しているお米はすべて道産米です

キッズプレート

・100％オレンジ
・100％グレープフルーツ
・山ぶどう
からお飲物をお選び下さい。

プレート(ドリンク付き): 700円

小学生未満のお子様に限ります。
内容は変更になる場合がございますので、ご確認ください。

デザート

自家製バニラアイスクリーム

530円

道産たまごを使ったカタラーナ

650円

本日のデザート

500円

ランチ

ガーデングリルランチタイム

11:30～15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:30）

満足！３種のジンギスカンランチ

◆グレインフェッドラムのジンギスカン
（ショルダー／もも／ロース）
◆焼き野菜盛り合わせ
◆本日の前菜
◆スープ
◆ライス

2,480円

2種の味付けジンギスカンランチ

◆グレインフェッドラムの味付けジンギスカン(醤油)
◆グレインフェッドラムの肩ロースの味噌漬け
◆焼き野菜盛り合わせ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス

2,350円

定番ショルダーランチ

◆グレインフェッドラムショルダーのジンギスカン
◆焼き野菜盛り合わせ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス

1,700円

道産黒毛和牛のステーキランチ

◆道産黒毛和牛のステーキ
◆ランチサラダ
◆スープ
◆ライス

2,580円

道産亜麻仁牛の焼肉ランチ

◆亜麻仁牛のリブロース
◆焼き野菜の盛り合わせ
◆ランチサラダ・キムチ
◆スープ
◆ライス

1,850円

生ビール

＜サッポロビール園限定＞サッポロファイブスター

昭和４２年、サッポロビールが発売したプレミアムビールのパイオニアともいえるビールの復刻版です。本格的なコクのある味わいをぜひお楽しみください。

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 315ml): 750円

開拓使麦酒(ピルスナー)

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 350ml): 780円

開拓使麦酒（アルト）

ジョッキ (全容量 435ml): 880円
グラス (全容量 350ml): 780円

エーデルピルス〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 850円
グラス (全容量 380ml): 700円

＜北海道限定＞サッポロクラシック〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 680円
グラス (全容量 400ml): 590円

サッポロ生ビール黒ラベル〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 680円
グラス (全容量 400ml): 590円

ヱビスビール〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

ヱビス&ヱビス

ジョッキ (全容量 500ml): 730円
グラス (全容量 420ml): 660円

SORACHI 1984〈樽生〉

グラス(全容量 330ml): 730円

サッポロラガービール（瓶ビール）

中瓶: 630円

サワー・酎ハイ・カクテル・果実酒

夕張メロンサワー

550円

ハスカップサワー

550円

ナポリンサワー

550円

生搾りレモンサワー

660円

生搾りグレープフルーツサワー

660円

ジントニック

660円

カシスウーロン

660円

カシスオレンジ

660円

カシスソーダ

660円

モスコミュール

660円

ファジーネーブル

660円

ハイボール

500円

コークハイボール

550円

ジンジャーハイボール

550円

黒梅酒

（ロック/水割り/ソーダ割り）

600円

ワイン

グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ（赤・余市産ぶどう使用・ミディアムボディ）

フルボトル: 4,300円
グラス: 720円

グランポレール余市ケルナー（白・余市産ぶどう使用・辛口）

フルボトル: 4,300円
グラス: 720円

ピーターレーマンバロッサンカベルネ・ソーヴィニヨン（赤・オーストラリア）

フルボトル: 6,000円

ファウンダース・エステート・シャルドネ（白・アメリカ）

フルボトル: 4,800円

ドゥーシェ・シュバリエドライ（スパークリング・スペイン）

フルボトル: 4,300円
ハーフボトル: 2,300円

ウイスキー・日本酒・焼酎

＜スコッチ＞トマーティン12年（シングルモルト）

シングル: 660円
ダブル: 1,280円

＜スコッチ＞デュワーズホワイト・ラベル

シングル: 500円
ダブル: 950円

＜日本酒＞純米丹頂鶴

冷／300ml: 980円

＜日本酒＞大雪の蔵本醸造生貯蔵酒

冷／300ml: 930円

＜日本酒＞大雪乃蔵

冷・燗／180ml: 630円

＜焼酎＞芋焼酎からり芋

ボトル 720ml: 3,300円
グラス: 660円

＜焼酎＞麦焼酎和ら麦

ボトル　720ml: 3,300円
グラス: 660円

ノンアルコールビール

サッポロプレミアムアルコールフリー

小瓶 334ml: 480円

ソフトドリンク

四季彩の丘林檎ジュース

630円

キャロル7（ミニトマトジュース）

630円

メロンソーダ

400円

オレンジジュース

400円

グレープフルーツジュース

400円

山ぶどう

400円

コカ・コーラ

400円

ジンジャーエール

400円

リボンシトロン

400円

リボンナポリン

400円

ウーロン茶

400円

玉露入りお茶(冷)

400円

コーヒー（ホット・アイス）

400円

紅茶（ホット・アイス）

400円

価格は税込です